日持ちするイタリアのお菓子ビスコッティ。様々なバリエーションが可能なお菓子です。

オートミールとレーズンとくるみで、素朴な味のビスコッティ。そのままでも、コーヒーに浸しても◎長期保存できます！

ビスコッティ風です！2度焼きはせずに、カリカリです。ぜひ、作ってみてください。

イタリアのお菓子、ビスコッティを日本風にアレンジしました。

大すきな酒粕でくるみとレーズンの甘さで砂糖まったくなし！でもほんのりと甘さが後引く！

日持ちもして、油脂も使わないのでヘルシーなビスコッティ。好きな材料を入れて作ってみませんか？(^_^)

ビスコッティというイタリアの伝統お菓子を作ってみました。レシピは家庭にあったものを入れて作りました。多少アレンジしてもおいしくできそうです。甘さ控えめで、ざっくりした食感はちょっと小腹がすいたときにもおいしそうです。甘いのが好きな方は、グラニュー糖や粉糖をプラスしてもよさそうです。レーズンや、オレンジピールなど違うドライフルーツでも作ってみたいスイーツでした。

ホットコーヒーやホットミルクに浸して召し上がって下さい♡

3回焼くのでザクザク！混ぜて焼くだけの簡単おやつです★

くるみとレーズンを入れてみました。

「2度焼きした」という言葉が語源となっている中部イタリアの伝統菓子にコーヒーを加えました。

とっても簡単で素朴なクッキーです。2度焼きするので、くるみの風味と香りが生き、かりっと軽い焼き上がりになります。