バターを耐熱容器に入れ、レンジ（我が家はショボい500ｗ）で1分程度加熱。少し液化しているけど、ほぼバターの形が残っている程度にします。レンジによって違うので見て確認しながら加熱して下さいね！

1のバターを泡だて器でホイップします。だまが無くなったらＯＫです。溶けちゃってもＯＫです。

生クリームを固めに泡立てます。固めと言っても、泡立てすぎると分離しちゃうのでその手前で止めてくださいね！植物性なら多少カロリーダウンすると思いますが、風味としては動物性の方が良いように思います。

2のバターに3を三回くらいに分けて気泡を潰さないようにヘラ等でさっくり混ぜます。

もし混さりきっていなかったら、泡だて器で軽くクルクルと混ぜてください。あまり練ると気泡が潰れやすいので、その辺は適当にお願いします。

出来上がったら、密閉容器に入れて保存してください。生クリーム入りなのでバターのみの様に長期保存できませんので1週間くらいで使い切ってくださいね。