茹で豚のおろし和えサラダ

PINEmama
PINEmama @cook_40038069

簡単で美味しい♪
夏バテ防止にビタミンB豊富な豚を食べましょう~☆
このレシピの生い立ち
夏バテしない元気なメニューを考えていたら、茹で豚がいいと思いました☆

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材料

  1. 豚肉薄切り 1パック
  2. 大根おろし 4~5cm分
  3. おろし生姜 適量
  4. めんつゆ(ポン酢でも) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。
    湯を沸かし、しゃぶしゃぶの要領で1回に3~4個くらいずつ茹でて冷水にとる。

  2. 2

    ボウルにめんつゆ、大根おろし、おろし生姜を入れ、よく水を切った①と合わせる。

  3. 3

    お好みで、レタスやきゅうりの千切りと一緒に盛り付ける。

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉は茹ですぎないほうが、柔らかくできます。

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レシピ作者

PINEmama
PINEmama @cook_40038069
に公開
3人の子育て真っ只中の母です^^簡単で美味しい♪が一番! 食べること、作ること、楽しいことが大好きです(^-^)
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