ピーマンのペペロンチーノ
あおいろ @cook_40030579
食べたい時にささっと出来る、簡単パスタです♡
このレシピの生い立ち
青森産の粒の大きいにんにくをいただきましたが、冷蔵庫にはピーマンしかなくて…(-ω-。`)
ピーマンのペペロンチーノ
食べたい時にささっと出来る、簡単パスタです♡
このレシピの生い立ち
青森産の粒の大きいにんにくをいただきましたが、冷蔵庫にはピーマンしかなくて…(-ω-。`)
作り方
- 1
スパゲティをたっぷりのお湯（分量外の塩入り）でやや固めに茹でる。
- 2
スパゲティを茹でている間に・・・ ピーマンは細切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取って小口切りにする。鷹の爪の量はお好みで。。
- 3
多めのオリーブオイルににんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
香りが立ってきたらピーマンを投入。軽く炒めたら塩・胡椒、うま味調味料で味付け。 - 4
スパゲティが茹で上がったら、水をあまり切らずに「３」のフライパンへ。
軽～く混ぜ合わせたら盛り付けて完成♪ - 5
ちゃこ＠北海道さんの味付けたまご（ＩＤ：17408764）をのせていただきました( *´艸｀)
-
- 6
コツ・ポイント
スパゲティをお湯に投入してから、残りの材料を準備すると、時間的にピッタリだと思います♪（細めか早茹でのもの）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17789196
