鶏皮でひじき煮！！
まっきー日記 @cook_40058423
鶏皮でおいしさアップ！！簡単で超ヤスな節約料理☆
このレシピの生い立ち
最近煮物を作ってないなと思っていて、お弁当にも入れられるものがあったらと思い作りました。
鶏皮でひじき煮！！
鶏皮でおいしさアップ！！簡単で超ヤスな節約料理☆
このレシピの生い立ち
最近煮物を作ってないなと思っていて、お弁当にも入れられるものがあったらと思い作りました。
作り方
- 1
１．ひじきを水につけて戻し、２～３回洗う
-
- 2
２．凍った鶏皮を細かく切り、油をひかずになべでいためる
-
- 3
３．人参、ひじきの順に入れて調味料（砂糖、しょうゆ、だしの素）で味付けして、汁気が少なくなるまで煮る
-
- 4
コツ・ポイント
コツ？
鶏皮は、凍っているうちに切れば細かく切れます。なべについてしまっても、他の材料をいれて煮てるといつの間にかとれていきます
混ぜご飯にするなら～
薄味なので、砂糖としょうゆを大さじ１づつ足して作り、ご飯と混ぜる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17789561
