はんぺんの挟み焼き あつあつ具だくさん☆

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

はんぺんの挟み焼きと 煮物を合わせました (*^^*)
このレシピの生い立ち
はんぺんは お団子にしたり 挟み揚げにしたり 
アレンジいろいろ 楽しいです 
今回は 挟んで焼いて ~

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材料

4人分
  1. はんぺん 2枚
  2. 玉葱 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. えりんぎ 小1本
  5. シーチキン 1缶
  6. 1個
  7. 薄力粉 適量
  8. 少々
  9. 柚胡椒 少々
  10. 人参 1本
  11. ごぼう 1/4本
  12. こんにゃく おでん用 1パック
  13. ちくわぶ 1本
  14. 1000cc
  15. みりんと醤油 適量
  16. 練りからし 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ 食べやすい大きさに切った 人参 ごぼう こんにゃく ちくわぶ 揚げボールを入れて 火にかける   

    煮立ったら うまみ調味料と 顆粒だしを加え コトコト煮る

  2. 2

    はんぺんを4等分し 間に包丁の切り目を入れておく 玉葱 人参 えりんぎを細かく切って 炒めておく           あら熱が取れたら シーチキン 卵と薄力粉を混ぜ はんぺんに挟み サラダオイルを入れたフライパンで 裏表焼く  

  3. 3

    器に 2のはんぺんを装い 1の煮物も合わせて盛り付ける

コツ・ポイント

はんぺんに具をたっぷり挟んで下さいね ~
ふわふわ あつあつ 煮物と焼き物
美味しいですよ ~

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レシピ作者

彩工房花
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に公開
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