✿やみつき♪はんぺんの鶏ねぎ挟み焼き✿
ipusamu @cook_40094941
鶏ミンチ、ねぎ、チーズをふわふわのはんぺんで包んでみました(^o^)V
ねぎの食感もたまらないです♪
このレシピの生い立ち
家にある中途半端な量の鶏ミンチ、はんぺん等、冷蔵庫のものを組み合わせて作ってみました♪
揚げようか悩みましたが、簡単＆ヘルシーってことで焼いてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鶏ミンチ、小口切りにしたねぎ、☆を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 2
はんぺんを4等分、挟めるように高さを半分に切る。間に1とチーズを入れ、溶き卵にくぐらせる。
-
- 3
フライパンに少し多目のサラダ油を敷き、弱火～中火で蒸し焼きにする。
焼き色がついたら裏返し、両面焼いて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
２では切れ込みではなく完全に切って挟んでいます♪
余った溶き卵は、いり卵にしてトッピングしてもいいかもです(^0^)
リアクション
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