すり身のれんこん挟み焼き
お茶村 @ochamura_kitchen
はんぺんで作るからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索！
すり身のれんこん挟み焼き
はんぺんで作るからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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作り方
- 1
ポリ袋にはんぺんを入れて袋の上から手で揉み、細かくつぶします。
- 2
Aを加えてよく混ぜ、棒状にまとめて８等分に切り分けます。
- 3
れんこんを２～3ｍｍの厚さに16枚分切り、片栗粉を薄くまぶします。
- 4
②をれんこんで挟み、少し多めのサラダ油を引いたフライパンで両面を焼きます。
- 5
お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪ -
コツ・ポイント
桑抹茶は抹茶で代用できます。
お好みでお塩やポン酢やソース、マヨネーズなどをつけてどうぞ！
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