簡単♪サクサク型抜きクッキー

初めに小麦粉とベーキングパウダーを振るっておく。
バターと卵は室温にもどしとく。

バターを泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
そこに砂糖半分を入れてよく混ぜる。
全部入れて白っぽくなるまで混ぜる。

そこにといた卵を５回に分けて分解しないように混ぜる。

そこにバニラエッセンスを入れて混ぜる。
次に振るっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れる。ヘラでさっくりとまぜる。

混ぜたら5ミリぐらいに伸ばして型を抜く。
全部抜き終わったら180度のオーブンで15分～20分ぐらい焼く。