ホワイトチョコ150g をくだいて
サラダ油150ml と 湯煎する。

小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく

クッキングシートをテンパンに敷いておく。

私は ホチキスで止めて、四隅を立たせておきます。

卵に砂糖を入れて よく混ぜる

４ に 湯煎したチョコとサラダ油を 少しずつ流し入れながら よく混ぜる

５ に ふるった小麦粉とベーキングパウダーを ヘラで 切るように サックリ混ぜる。

６を テンパンに流し入れて、クランベリーを均等に散らすように まく。

混ぜ込むより、沈まないし、バラけていいと思う。

200度で18分焼きます。

今のは テンパンがでかいので、生地が薄め。
でも結構膨らみます。
前のオーブンなら25分。

オーブンから網に クッキングシートごと出し、砂糖に水を少量入れてチンしたシロップか、 ホワイトラムをハケでぬります。

冷めてから、カットした ブラウニーに 湯煎でとかしたホワイトチョコを スプーンで流しかけて行きます。