そうめんつゆ冷汁風?

hamahiro24
hamahiro24 @cook_40049483

定番のつゆに飽きたら是非挑戦してください。
ハマりますよ~~。
このレシピの生い立ち
味噌風味もいいかなと思い、冷蔵庫のものをいろいろ入れてみました。

そうめんつゆ冷汁風?

定番のつゆに飽きたら是非挑戦してください。
ハマりますよ~~。
このレシピの生い立ち
味噌風味もいいかなと思い、冷蔵庫のものをいろいろ入れてみました。

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材料

1人分
  1. そうめん    1束
  2. 西京味噌   大匙1/2
  3. 練りゴマ   小匙1
  4. きゅうり    1/3本
  5. ねぎ      5cm
  6. 白だし    小匙2
  7. 冷たい水  50CC

作り方

  1. 1

    西京味噌・練りゴマを小さい泡だて器などでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    水を少しずつ入れながらよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    小口切りにしたきゅうりとねぎを入れて完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

分量はお好みで調節してくださいね。
ごま・しそ・みょうがなど加えても美味しいと思います!

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hamahiro24
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一人暮らしのマンションでワイン片手に料理してます。おつまみはじめ、ワインにぴったりの料理を目指してます!
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