豚肉＆シャキシャキ野菜のごま塩炒め
ayabian @cook_40034475
野菜がたっぷり食べれる肉野菜炒め。焼き肉屋さんの塩ダレ風です。
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんで塩ダレのレシピを聞いたので、真似して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油と刻んだニンニクを入れ熱し、豚肉を炒める。
- 2
豚肉に8割方火が通ったら、適当な大きさに切った野菜を入れサッと炒める。
- 3
お肉がしっかり炒まりったら（全体の色が変わったら）●を全て入れ、更に1分ほど炒めて出来あがり。
コツ・ポイント
お肉も野菜も炒め過ぎないことです。
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