フランスパン使いきり！！パンツァネッラ
k.lupin @cook_40058182
大好きなフランスパンを沢山使ったサラダです＾＾
サラダというより、食事かな＾＾
これだけで、お腹いっぱい！！大満足です＾＾
このレシピの生い立ち
フランスパンが大好きで、ついつい買いすぎてしまう時が。。。硬くなってしまったりしちゃうので、そんな時にロザンナが作ってたパンツァネッラを思い出して、自己流に作ってみたら大当たり！！
フランスパン使いきり！！パンツァネッラ
大好きなフランスパンを沢山使ったサラダです＾＾
サラダというより、食事かな＾＾
これだけで、お腹いっぱい！！大満足です＾＾
このレシピの生い立ち
フランスパンが大好きで、ついつい買いすぎてしまう時が。。。硬くなってしまったりしちゃうので、そんな時にロザンナが作ってたパンツァネッラを思い出して、自己流に作ってみたら大当たり！！
作り方
- 1
具に使うフランスパンを2センチ角にカットし、フライパンでカリっと焼きます＾＾野菜を好みの大きさにカットしておきます＾＾
- 2
ドレッシング用のフランスパンを水につけ、細かくします。
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- 3
十分ふやけたら、ザルにあけ、しぼってホロホロにします。
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- 4
３ににんにくのすりおろし、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁1.5個分を入れて味を調えます。
- 5
切った野菜とカリカリのフランスパンを４にいれ、あえます。
- 6
お皿に盛り、お好みであら引きの黒コショウ、残りのレモン汁をかけていただきます。
コツ・ポイント
野菜は、とにかくお好みの物で＾＾温野菜でもあいますよ！！ハムじゃなくて、カリカリベーコン、塩コショウで焼いたチキン、ゆで豚、牛しゃぶ、何でも合います。昨日の残りのフライ物なんかでも、とってもオイシイです＾＾
画像は残り物の魚フライをトッピングした物です＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17791590
