ひじき煮

クック漣ちゃん @cook_40056262
少し濃いめの味付けで、ご飯に混ぜてひじきご飯☆
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくて♪
孫の離乳食のアレンジにも便利✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜
ひじき煮
少し濃いめの味付けで、ご飯に混ぜてひじきご飯☆
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくて♪
孫の離乳食のアレンジにも便利✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜
作り方
- 1
ひじきは、たっぷりの水で20分ほど戻し、よく洗う。
- 2
豚肉、人参、干し椎茸、油揚げ、さつま揚げ、板こんにゃく、竹の子を細切りにします。
- 3
熱した鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒め、火が通ったら椎茸の戻し汁、他の材料、もどしたひじきを入れひと煮立ちします。
- 4
ひと煮立ちしたら、砂糖、ほんだし、ビミサンを入れ中火で汁気が少なくなるまで煮含めます。
コツ・ポイント
お鍋1つで簡単!ひじき煮の出来上がり(´▽`*)
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