お弁当用冷凍食品☆２種のほうれん草
FCミワコ @cook_40067371
★つくれぽ10人ありがとう★
お弁当用の手作り冷凍食品。１束で６個ずつ計１２個♪ほうれん草を毎日美味しく食べましょ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草は長くもたない（＞＜）でも鉄分は豊富なので毎日ちょっとずつ食べないとね♪ と思ったけど、毎日同じじゃ飽きちゃうので、２種類あれば日替わりで美味しく食べられると思ったら。
アプリでひらく作り方
- 1
小さなおかずサイズのシリコンカップ１２個を並べておく。
-
- 2
ほうれん草を洗い、根元・茎・葉の３つに分ける。
-
- 3
☆ほうれん草のベーコン炒め☆
茎部分を更に４つに切り分ける。また、ベーコンを６等分に切ってバラバラにしておく。
-
- 4
フライパンを熱し、ベーコンを炒めて、カリカリになる前に３のほうれん草を加えて炒め、塩コショウ・ガーリックで味を調える。
- 5
ほうれん草に火が通ったら火を止めて、１のカップ６個に入れる。
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- 6
☆ほうれん草のおひたし☆
葉っぱの部分を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで２分半チン☆ -
- 7
冷水で冷やして（火傷注意！！）キュキュッと絞り、６等分に切る。
-
- 8
１のカップに１つずつ乗せて、かつお節と醤油をちょっとずつ乗せる。
-
- 9
６個ずつ２種類、合計１２個完成♪
-
- 10
タッパー等に入れて荒熱が取れたら冷凍庫で冷凍保管する。
コツ・ポイント
冷凍のままお弁当箱に入れて、食べる前にレンジでチン☆して食べてください。
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