圧力鍋で簡単！時短ポトフ
槙かおる @maki_kaoru
今すぐ食べたい！
30分後にはテーブルに座りたい！
大丈夫！出来ちゃうよ～(^^)v
風邪ひきさんにもぴったりです
このレシピの生い立ち
ソーセージ好きの夫が風邪をひいて寝込み､食欲がないと言う昼に食べさせるのに作りました。
暖かい汁物に好物のソーセージが入っていて機嫌よく食べてくれました
急遽思い立って作ったのでマッシュルームの代わりにしいたけです(苦笑)
圧力鍋で簡単！時短ポトフ
今すぐ食べたい！
30分後にはテーブルに座りたい！
大丈夫！出来ちゃうよ～(^^)v
風邪ひきさんにもぴったりです
このレシピの生い立ち
ソーセージ好きの夫が風邪をひいて寝込み､食欲がないと言う昼に食べさせるのに作りました。
暖かい汁物に好物のソーセージが入っていて機嫌よく食べてくれました
急遽思い立って作ったのでマッシュルームの代わりにしいたけです(苦笑)
作り方
- 1
人参の皮をむき、大きめの一口大の乱切りにする
-
- 2
じゃがいものの皮をむき、玉葱の皮もむき、切らずに大きいそのまま鍋に入れる
-
- 3
しいたけは石づきを取り、半月切りにして鍋に入れる
-
- 4
キャベツは1/8に切る
ベーコンは2cm幅に切る
鍋に入れる -
- 5
水､コンソメキューブ､ローリエを入れフタをする
圧力がかかったら4分、
火を消しそのまま自然にフタが開くまで待つ - 6
フタを開けローリエを取り出し､ソーセージを入れて3分程煮てソーセージが温まったら醤油で味を調え、出来上がり
- 7
食べる時にお好みでカラフルペパーやマスタードをつけて召し上がれ～
-
- 8
2015/10/18
話題入り！
作って頂いた皆様、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ソーセージは最初から煮ると味が抜けてしまうので､最後に温める感じがよいと思います。
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