作り方
- 1
砂肝を食べやすいくらいにスライスします。
我が家・・量足りないかな?と思い鶏胸肉も入れました^^; - 2
フライパンで砂肝を炒めます。塩コショウ少々振ってネ♪
少し色が変わってきたらお酒を入れて蒸し焼きっぽくします。 - 3
砂肝が完全に火が通ったらマヨネーズを一気に入れて下さい!
- 4
入れたマヨネーズが透明になってきたところで、醤油を鍋肌めがけて投入ーーー!
- 5
しょうゆの香ばしい感じがしたら、出来上がり。
小ネギを切って上にチリチリすれば完成ーーー!
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