簡単黒豆ご飯

norihime
norihime @cook_40018678

お正月の黒豆、煮て食べるのも美味しいですが、炊き込みご飯にすると、色も鮮やかで
煮豆が苦手でも食べることができます。
このレシピの生い立ち
以前本に書いてあったような・・・。
調味料の量は我が家流です。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 黒豆 1/2C
  3. 小1
  4. 昆布つゆ 小1
  5. 小1

作り方

  1. 1

    お米は通常の水加減より大1多くして、
    黒豆、酢、昆布つゆ、酒を加えてざっと混ぜる。

  2. 2

    30分後に炊飯のスイッチを押して炊ければ出来上がり。

コツ・ポイント

お米に黒豆や調味料を加えて、最低で30分は時間をおいてから、炊き始めてください。
黒豆の量や、昆布つゆの量はお好みで増減してください。
酢を入れることによって、発色して奇麗な色のご飯に仕上がります。
黒豆はさっと洗ってから使ってください。

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レシピ作者

norihime
norihime @cook_40018678
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簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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