林檎とキャベツのスイートマスタードサラダ

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

シャキシャキの林檎とキャベツにスイートマスタードとレモンが合う~♪

ちょっと懐かしい給食の味がするサラダはいかが?
このレシピの生い立ち
いただいた林檎の消費のため!

給食の林檎入りサラダを思い出して作ってみました^^

林檎とキャベツのスイートマスタードサラダ

シャキシャキの林檎とキャベツにスイートマスタードとレモンが合う~♪

ちょっと懐かしい給食の味がするサラダはいかが?
このレシピの生い立ち
いただいた林檎の消費のため!

給食の林檎入りサラダを思い出して作ってみました^^

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材料

4人分
  1. 林檎 半分~3/4個
  2. キャベツ 200g
  3. ●マヨネーズ 大さじ4~5
  4. ●粒マスタード 大さじ1~
  5. ●砂糖 小さじ1強
  6. レモン 大さじ1
  7. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせてよく混ぜておきます。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切ってください。

    耐熱容器にキャベツを入れラップをし、600wで1分15秒ほど加熱します。

  3. 3

    キャベツを冷ましている間に林檎を切ります。

    薄いいちょう切りにします。

  4. 4

    冷ましたキャベツと林檎、●の調味料をよく混ぜ合わせたら完成です^^

    お好みで胡椒を少々入れても。

  5. 5

    2013.02.04 話題入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

キャベツのレンジ加熱時間はお好みで調節してください^^
機種によっても変わると思うので…

今回、彩のため林檎の皮は剥いていませんが、小さいお子さんが食べる場合は剥いてあげてください。

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ふるびあ
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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´・∀・`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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