お酢が効いていておいしい!本格酢豚☆

さにパン
さにパン @cook_40078358

お酢がきいていておいしい.きび砂糖を使うとこくがでます.黒酢がきいてておいしいです.
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので疲れたなと感じたらお酢レシピです.お魚料理にも合うたれです.コクのあるたれです.

お酢が効いていておいしい!本格酢豚☆

お酢がきいていておいしい.きび砂糖を使うとこくがでます.黒酢がきいてておいしいです.
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので疲れたなと感じたらお酢レシピです.お魚料理にも合うたれです.コクのあるたれです.

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材料

4人分
  1. 豚肉ロース肉 250g
  2. 玉ねぎ 2/1個
  3. ピーマン 1個
  4. ピーマン 2~3個
  5. 片栗粉豚肉用) 大さじ1
  6. 塩(豚肉用) 小さじ4/1
  7. コショウ(豚肉用) 少々
  8. 卵(豚肉用) 1個
  9. 片栗粉豚肉用) 大さじ1
  10. 揚げ油(豚肉用) 適量
  11. 黒酢(酢豚のたれ) 大さじ4
  12. きび砂糖(酢豚のたれ) 大さじ4
  13. 醤油(酢豚のたれ) 大さじ2
  14. トマトケチャップ(酢豚のたれ) 大さじ2
  15. 酒(酢豚のたれ) 大さじ2
  16. 鶏がらスープの素(酢豚のたれ) 小さじ1
  17. 片栗粉(酢豚のたれ) 小さじ4
  18. ぬるま湯(酢豚のたれ) 300CC

作り方

  1. 1

    たまねぎを切ります.

  2. 2

    ピーマンもきります.

  3. 3

    お肉を一口大にきって塩コショウをかけまぜ,卵を1個いれて手でもみます.

  4. 4

    酢豚のたれをつくります.材料をいれ片栗粉と砂糖をとかすようにぬるま湯で溶きます.

  5. 5

    3に片栗粉をつけてお肉を揚げます.

  6. 6

    野菜を素揚げします.

  7. 7

    鍋に酢豚のたれをいれ煮て,揚げたお肉と野菜をいれてからめます.

  8. 8

    できあがり!!

コツ・ポイント

酢豚のたれを最初に混ぜておきましょう.材料を切って,たれをまぜたら,野菜とお肉を揚げ,たれを鍋にもどし揚げたお肉と野菜をたれにいれて煮るだけ!

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さにパン
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食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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