作り方
- 1
きゃべつは一口大のざく切りにして、分量外の塩少々を入れた熱湯でしんなりするまで茹でます。
- 2
ザルにあげて冷ましてから、ギュッと水分を絞っておきます。
☆を合わせておきます。
- 3
柿は、3～4㎜幅くらいで適当な形に切ります。
干しぶどうはそのままでも、固ければ少量のお湯で柔らかくしておきます。
- 4
すべての材料を、和えます。
塩・黒こしょうで味を整えたら完成です♪
コツ・ポイント
調味料の量など、お好みで加減して下さいね～（＾＾）ｂ
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