レモンでさっぱり！サンマの和風パスタ
エレクトリックケトル @cook_40037726
サンマの風味がしっかりオリーブオイルがキャッチ☆レモンをサッと絞ってさらに一体感！
このレシピの生い立ち
秋の味覚のパスタを考えてみました。
レモンでさっぱり！サンマの和風パスタ
サンマの風味がしっかりオリーブオイルがキャッチ☆レモンをサッと絞ってさらに一体感！
このレシピの生い立ち
秋の味覚のパスタを考えてみました。
作り方
- 1
サンマは３枚におろし小骨を取っておく。皮は残しておいいてＯＫ。分量内の塩一つまみをかけておく。
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- 2
サンマは１ｃｍくらいにカットし片栗粉をまぶしておく。枝豆は房から出しておく。レモンはよく洗い1/8に、みょうがは斜め切り
- 3
たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れ、表示時間マイナス１分茹でる。
- 4
フライパンに▲を入れ弱火にかけ香りが出たら、２のサンマ枝豆を入れ炒める。
-
- 5
茹で上がったパスタとゆで汁大さじ２を４に加えよく混ぜからめ、塩で味を調える。
- 6
５をお皿に盛り付けみょうが、レモンをのせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
サンマはさばいてあるものやお刺身用のを使うと簡単です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797438
