騙されたと思って!サラダに豆腐のソース!

山菜ママ
山菜ママ @cook_40078232

特に難しい調味料なし!クリーム好きにはたまらない!超簡単低カロリー!23年11月23日改訂 ノンオイルにも可能
このレシピの生い立ち
ノンオイルドレッシングって味のバリエーションがないので、だったら自分でと。改訂版でマヨいれましたがなくても大丈夫!

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材料

  1. 豆腐 1丁(400g)
  2. ノンオイルドレッシング(味は何でもOK) 大さじ3
  3. 牛乳 大さじ3
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ひとつまみ
  7. 大葉 2枚
  8. 醤油 大さじの半分
  9. ニンニク(あれば) ひとかけ
  10. マヨネーズ(ノンオイルにするなら無し) 大さじ1
  11. ガラスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は2分チンして水切り。大さじ4くらい水がでると良い。コツ参照

  2. 2

    玉ねぎ適当に切ってラップに包んで3分チン。取り出すときやけどに注意!

  3. 3

    あとはすべての材料をミキサーに入れて混ぜるだけ。ソースやドレッシングに使うので緩さは牛乳やドレッシングで調節を。

コツ・ポイント

大葉ニンニク醤油を使うと風味アップ!水切りはよくして、牛乳で緩さを調整した方がよさげ!

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レシピ作者

山菜ママ
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