エビは皮を剥き、背中を開き、背ワタを取り洗い、キッチンペーパーで水気をふく。

フライパンを火にかけ、オリーオイルとにんにくを香りが出るまで炒め、１のエビをいれハーブソルトで火が通るまで炒める。

エビに火が通ったら火を止め、粉チーズブラックペッパーを加え混ぜる。