✿オクラちくわの豚肉巻きDE甘酢たれ✿
まぁーあ @cook_40033808
『甘酢たれ』シリーズ第３弾!!オクラとちくわの食感がクセになっちゃう!?お酒のお供にお弁当に♬
このレシピの生い立ち
この甘酢たれ、ほんっっと美味しいんだからっ!!ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉささみ＆手羽中だけじゃもったいなくて。
✿オクラちくわの豚肉巻きDE甘酢たれ✿
『甘酢たれ』シリーズ第３弾!!オクラとちくわの食感がクセになっちゃう!?お酒のお供にお弁当に♬
このレシピの生い立ち
この甘酢たれ、ほんっっと美味しいんだからっ!!ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉささみ＆手羽中だけじゃもったいなくて。
作り方
- 1
オクラは塩（分量外）を振って板ずりしサッと茹でる。荒熱が取れたらちくわの穴にオクラを入れ、長さを半分に切る。
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- 2
豚肉を広げ①を一つづつ巻く。これを１０個分作る。甘酢たれの材料をボウルに混ぜ合わせておく。
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- 3
②の豚肉巻きに片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいたらキュッと握って肉が剥がれない様にする。
-
- 4
フライパンに油(分量外)をひき③の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がつき終わりがくっくいたらコロコロしながら全体を焼く。
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- 5
熱いうちに②の甘酢たれに入れ、転がしながら絡めタレ全部を吸わせる。
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- 6
お皿に盛り付けたら完成！
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- 7
こちらはオクラの代わりにカニカマIN☆こっちも美味しいよ！
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- 8
姉妹レシピ『冷めても美味しい鶏ささみの甘酢たれ』ID:17681537
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- 9
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コツ・ポイント
焼く時に初め、肉の巻き終わりを下にして焼く事かな
簡単なのでコツはあまりないです！
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