ささっとティラスミ

お菓子パーティー
お菓子パーティー @cook_40090657

オーブンレンジを使わないで作れちゃいます。
マスカルポーネチーズと生クリームがあればお家にあるもので作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントととしてオーブンレンジを使わないで作れるケーキは何だろ?と考えた結果…→自分の大好きな『ティラミス』を作ろう!と(^O^)
どうせ作るんだったら可愛いコップに作ってコップごとあげちゃおう!と( ´艸`)

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材料

カップ4個分
  1. マスカルポーネチーズ 100ml
  2. 生クリーム 200ml
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 食パン 一枚
  5. インタントコーヒー 小さじ4
  6. お湯 大さじ6
  7. ココアパウダー 少量
  8. ホームパイリッツクルミ 少量

作り方

  1. 1

    まずインタントコーヒーをお湯で溶かします。
    (マスカルポーネチーズに付属のエスプレッソを入れると更に良いです)

  2. 2

     1 に食パンを浸します。

  3. 3

    生クリームを泡立てます。
    クリームぽくなったら砂糖を入れて固めにホイップします。

  4. 4

    泡立てた生クリームの約半分(生クリーム多めでも全然OKです)とマスカルポーネチーズを混ぜます。

  5. 5

    2と4をカップに交互に入れます。

  6. 6

    仕上げに残っている4か残ってなかったら生クリームを表面をきれいに整えながら飾り、ココアパウダーをふるいます。

  7. 7

    お好みでホームパイやリッツやクルミを砕いて散りばめて完成です。

  8. 8

    生クリームは余るので
    パンにつけたりお菓子につけたりして消費ましょう!

コツ・ポイント

食パンはサンドイッチ用の薄いパンが使いやすいです。
6枚切の食パンを半分に切っても大丈夫です。

仕上げに『ホームパイ』や『リッツ』などのクッキーや『クルミ』などをトッピングするとサクサクとした食感で更に美味しくなります。

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