タジン鍋のトラウトサーモン蒸し

szkmama
szkmama @cook_40051524

重ねて蒸すだけ~
ヘルシーで簡単あったかメニューです
このレシピの生い立ち
いつもはアルミホイルで作っていたんですが、めんどくさくて・・・タジン鍋や土鍋でつくるように

タジン鍋のトラウトサーモン蒸し

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いつもはアルミホイルで作っていたんですが、めんどくさくて・・・タジン鍋や土鍋でつくるように

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材料

2人前
  1. トラウトサーモン(鮭ok) 2切れ
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2
  3. 舞茸しめじきのこなんでもOK) 1/2パック
  4. ピーマン(薄切り) 2個
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. ブラックペッパー お好きなだけ
  9. とろけるチーズ お好みで
  10. 酒  大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひき、にんにくを入れる

  2. 2

    玉ねぎ、舞茸をいれ

  3. 3

    サーモンをのせる

  4. 4

    ピーマン、チーズ、塩、ブラックペッパー、をふりかけて、酒大さじ1を入れて

  5. 5

    蓋をして、中火サーモンに火が通ったら出来上がり~~~

  6. 6

    こんな感じ

コツ・ポイント

ナシです、お好みできのこを変えてください
ポン酢でもニンニク醤油でもお好みの味でいただいてください

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(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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