ピリ辛スープ～簡単✿かき玉もやしスープ✿

りーかる
りーかる @k1257r

甘めの味やあっさり味のメインおかずのサイドメニューにおすすめピリ辛スープです♪　ご飯を入れても美味しい(^^)♬
このレシピの生い立ち
メインおかずが甘めの味やあっさり味の場合にスープを作る時は、家にある具材を使ってピリ辛にします♪

ピリ辛スープ～簡単✿かき玉もやしスープ✿

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made ピリ辛スープ～簡単✿かき玉もやしスープ✿.
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材料

4人分
  1. もやし 1袋（200gくらい）
  2. 水 800cc
  3. コンソメ（固形） 2個
  4. ★コチュジャン 大さじ2
  5. ★オイスターソース 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. 溶き卵 2個分
  8. 細ねぎ 適宜
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ザルにあげて水気を切り、ひげ根を取る。（大体でOKです♪）

  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れて煮立ったら、★を入れ混ぜる。

  3. 3

    ２にもやしを入れて、煮立ってきたら溶き卵をゆっくり少量ずつ回し入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    器に盛り細ねぎを散らして、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆辛味を抑えたい場合はコチュジャンで調整してください♪
　　　☆もやしは、お好みで食べやすい長さに切ってもOKです♪
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興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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