簡単美味しい☆happyシュウマイ
こちょみ @cook_40063076
すぐに作れてあつあつを食べるとhappyな気分になれる家族大好きシュウマイです。
このレシピの生い立ち
「551の蓬莱」のシュウマイが大好きで、家でも作って食べたかったので、なるべく簡単に作ってみました。
簡単美味しい☆happyシュウマイ
すぐに作れてあつあつを食べるとhappyな気分になれる家族大好きシュウマイです。
このレシピの生い立ち
「551の蓬莱」のシュウマイが大好きで、家でも作って食べたかったので、なるべく簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、生姜はすりおろし、卵は溶いておきます。
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- 2
片栗粉以外の材料を全て混ぜてこねておきます。
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- 3
最後に片栗粉を混ぜます。
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- 4
利き手と反対の手を軽く丸めて上に皮を乗せます。
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- 5
1個分はスプーン1杯くらい。
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- 6
皮の真ん中に乗せてスプーンで軽く押し込む感じ。
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- 7
上の残った皮を軽くたたんで包み終わり。
お好みでグリンピースなどを乗せると彩りもいいです。 -
- 8
下の方は薬指で支えて底を整える感じ。
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- 9
クッキングペーパーを敷いた蒸し器で蒸すこと15分くらい。
-
- 10
出来上がり～♪
アツアツのところを辛子醤油で食べます。 -
コツ・ポイント
結構簡単に出来ますが、市販のシュウマイとは段違いに美味しいです～！
包むのが難しい時は、おちょこに皮を乗せて同じように具を入れれば出来ますよ。これならば、子供も一緒に出来ていいですよ。
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