作り方
- 1
切り干し大根は水につけて戻しておき、人参は千切り、油揚げは横に半分に切り7mmほどの幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、中火で人参と油揚げを加え炒め、油が回ったら水を絞った切り干し大根を加える。
- 3
切り干し大根がひたひたになるくらいまでの水、☆の調味料を加え、落し蓋をして弱火で10分煮たらできあがり！
コツ・ポイント
豚コマを入れるとコクが出てgood！
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