簡単テリッテリ！豆腐の豚バラ巻き
＊Ｊａｙ＊ @cook_40090898
ごはんがススム！こってり照り焼き(^O^)大葉のアクセントがきいて意外とさっぱり！すぐできておつまみにもよし！
このレシピの生い立ち
ソフト木綿豆腐を29円でゲット！おうちの有り合わせで簡単メニューに◎
絹豆腐の場合はしっかり水切りを！！
簡単テリッテリ！豆腐の豚バラ巻き
ごはんがススム！こってり照り焼き(^O^)大葉のアクセントがきいて意外とさっぱり！すぐできておつまみにもよし！
このレシピの生い立ち
ソフト木綿豆腐を29円でゲット！おうちの有り合わせで簡単メニューに◎
絹豆腐の場合はしっかり水切りを！！
作り方
- 1
豆腐は絹だと崩れやすいので木綿かソフト木綿がオススメ！十文字に切り、それぞれ３枚にカット。
- 2
大葉は半分にカット。豚バラを広げ軽く塩コショウをし、大葉、豆腐を巻いていく。
- 3
片栗粉を軽く両面まぶしながら肉の巻き終わりを下にフライパンに並べていく。（豚バラから油がでるため油はひかなくてOK）
- 4
中火で焼き色をつけていき裏返して両面焼いたら★の調味料をいれて絡めていく。
- 5
タレがとろっとして絡んだら皿に盛り付け残りのタレをかけ、最後に白胡麻をふって出来上がり！
コツ・ポイント
時間がたつと豆腐の水分がでてくるので、タレが流れちゃいます。巻くところまでして【3】からは食べる前に仕上げてね(^O^)
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