混ぜるだけ！ヘルシー豆乳レアチーズケーキ
河埜玲子 @cook_40043072
生クリーム不使用とは思えない美味しさです！ミキサーで混ぜて冷蔵庫に入れるだけ。小さい子供さんのおやつにも安心です。
このレシピの生い立ち
２歳の娘に安心してたべさせられるデザートを、とおもい、生クリームの代わりに豆乳を使って作りました。生クリームを使ったレシピより人気です。
混ぜるだけ！ヘルシー豆乳レアチーズケーキ
生クリーム不使用とは思えない美味しさです！ミキサーで混ぜて冷蔵庫に入れるだけ。小さい子供さんのおやつにも安心です。
このレシピの生い立ち
２歳の娘に安心してたべさせられるデザートを、とおもい、生クリームの代わりに豆乳を使って作りました。生クリームを使ったレシピより人気です。
作り方
- 1
粉ゼラチンはお湯（８０度以上）にいれてよく混ぜ溶かす。
- 2
１以外の材料をすべてミキサーにいれて攪拌し、なめらかになったら１も加えさらに攪拌する。
- 3
容器に流し入れてラップをし冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
生クリーム不使用ですが、こくがあって美味しいです。このままでも豆乳のにおいは全く気にならないですが、敏感な方はレモン汁を小さじ１ほど加えてください。
夕飯の準備をしながらでも作れてしまうほどお手軽です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17800580
