冷凍★豚ひき肉★電子レンジ★キーマカレー

タロンヌ
タロンヌ @cook_40043781

THE 手抜き♪
耐熱ボウル使用(^^)
このレシピの生い立ち
お肉は冷凍保存が基本の私(^_^;)
冷凍状態から料理が出来ないかな?からスタートです♪

冷凍★豚ひき肉★電子レンジ★キーマカレー

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お肉は冷凍保存が基本の私(^_^;)
冷凍状態から料理が出来ないかな?からスタートです♪

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材料

2人前くらい
  1. 《材料・1》
  2. 豚ひき肉(冷凍) 200g前後
  3. 人参 1/3
  4. ニンニク 1カケ
  5. 《材料・2》
  6. 玉ねぎ 中1個
  7. アスパラ 1〜8本(1束
  8. 《調味料・1》
  9. 塩・コショウ 適量
  10. 《調味料・2》
  11. カレールー 2ブロック
  12. 牛乳(or水) 50cc

作り方

  1. 1

    人参、ニンニクを粗いミジン切り

  2. 2

    耐熱ボウルに《材料・1》と《調味料・1》を入れ、ラップし、電子レンジで3分加熱

  3. 3

    玉ねぎはミジン切り、アスパラは3〜5mmの輪切り、カレールーを粉々に…を始める

  4. 4

    【2】の中身をひっくり返し、ラップし、電子レンジで3分加熱

  5. 5

    【4】を木ベラなどで、よくほぐす

  6. 6

    【5】に《材料・2》と《調味料・2》を入れて混ぜる

  7. 7

    ラップし、電子レンジで4分加熱

  8. 8

    更に【7】を混ぜ、ラップし、4分加熱

コツ・ポイント

①電子レンジは500w。
②ラップは緩やかに。
③【5】で赤身が残っていても気にしない。
④【8】で熱々でなければ再度加熱して下さい。
⑤味が足りなければ、ご家庭の味でアレンジして下さい。

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