さつま芋の黒糖蒸しパン。

りんたろ♪'s cooksnap of when they made さつま芋の黒糖蒸しパン。.
komutatata's cooksnap of when they made さつま芋の黒糖蒸しパン。.
なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

蒸したて熱ぁつの蒸しパンはいかがですか❤
旬のさつま芋と黒糖の風味は絶妙です
(*´ｪ`*)ｂﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ使用
このレシピの生い立ち
蒸しパンが急に食べたくなって ( *´艸`)
鬼まんを真似て、蒸しパンアレンジしてみました♬

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材料

４～6個分
  1. ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　 100g
  2. 卵(Ｌｻｲｽﾞ)　 1個
  3. さつま芋 100g
  4. 黒砂糖 50g
  5. 牛乳 大さじ２

作り方

  1. 1

    さつま芋を蒸し器で蒸します。電子ﾚﾝｼﾞで加熱してもＯ．Ｋですが、後で蒸し器を使うのでこっち使います

  2. 2

    ①のさつま芋のあら熱がとれたら、1㎝角にカットしておきます。

  3. 3

    ﾎﾞｳﾙに卵と黒砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。牛乳も加えて、さらにムラなく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ③にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  5. 5

    型に紙カップを敷き、④の生地を均等に入れます。その上に②を均等に散らします。
    ﾏﾄﾞﾚｰﾇ型を使用。ﾌﾟﾘﾝ型でもＯ．Ｋ

  6. 6

    蒸気の上がった蒸し器に⑤を入れます。中火ヵら強火で約10分。竹串をさして何もつかなければ蒸しあがりです☆

コツ・ポイント

蒸し器は必ず、蒸気が上がった状態で⑤の生地を入れて下さいね♬　
最初から入れてしまうと上手く膨らまないことがあります(´ﾟｪﾟ)ﾁｰﾝ
紙ｶｯﾌﾟがない場合、型に直接生地を入れてもぃぃですが、
容器にﾊﾞﾀｰなど塗る事をおすすめします。

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レシピ作者

なっち船長
なっち船長 @cook_40073458
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キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧愛知県から。　家族5人仲良く楽しく暮らしています♡❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き
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