野菜のポタージュ

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
子供もたくさん野菜が採れるように…

野菜のポタージュ

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材料

  1. ジャガイモ玉ねぎ 各1個(4等分切る)
  2. 人参セロリ 各1本(乱切り)
  3. かぼちゃ 1/8個(乱切り)
  4. 牛乳 3~5カップ
  5. 塩・こしょう・バター 適量

作り方

  1. 1

    ソースパンに☆と大さじ2の水を入れインダクションレンジ無モード10で加熱。沸騰したら無モード3(とろ火)で茹でる。

  2. 2

    フードプロセッサにメタルブレードをセットし1を入れ,ペーストにしてソースパンに戻す。

  3. 3

    牛乳を入れ,塩・こしょう・バターで味を調える。

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで。

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普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます!
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