え？(ﾟﾛﾟ屮)屮旨いょ！コーラで煮豚❤
papikun @papikun
コーラで煮豚を作ると簡単にやわらかぁ～く仕上がるんです❤すっごい美味しい母自慢の一品(ゝω＜*)
このレシピの生い立ち
我が家の煮豚と言ったらコレ！
思い出の味です❤
え？(ﾟﾛﾟ屮)屮旨いょ！コーラで煮豚❤
コーラで煮豚を作ると簡単にやわらかぁ～く仕上がるんです❤すっごい美味しい母自慢の一品(ゝω＜*)
このレシピの生い立ち
我が家の煮豚と言ったらコレ！
思い出の味です❤
作り方
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鍋にコーラと豚肉を入れ、火にかけます。蓋をして弱火でコトコト1時間程度煮ていきます。
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- 2
肉に火が通ったら取り出して、ジップ付きのビニールかタッパーに入れ、醤油、酒、酢を加えて全体に馴染ませてから冷蔵庫で一晩寝かせて完成です♪
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コツ・ポイント
母いわく、気の抜けたコーラでもイケるそうです(*≧ｍ≦)=3
応用で、ビールや紅茶でも柔らかく仕上がりますよ♪
紅茶の場合は500の水に濃い目に紅茶を煮出して使います。
似たレシピ
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豚かたまり肉で♪紅茶で煮豚を作ろう 豚かたまり肉で♪紅茶で煮豚を作ろう
母が昔よく作ってくれた煮豚。うちのは紅茶で煮るんだよ～って自慢だった♪懐かしいな。とても柔らかくて美味しいよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802139
