鳥もも肉ソテーに、ピザソースどう？！
mayu416 @cook_40035583
トマトケチャップで作るピザソースをからめて、どうぞ。
チーズのせたら、もっと旨いかも～！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった簡単ピザ生地の時に、一緒にソースも教わりました。
お肉でも美味しそうと思って作ったら、好評でしたぁ♪
鳥もも肉ソテーに、ピザソースどう？！
トマトケチャップで作るピザソースをからめて、どうぞ。
チーズのせたら、もっと旨いかも～！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった簡単ピザ生地の時に、一緒にソースも教わりました。
お肉でも美味しそうと思って作ったら、好評でしたぁ♪
作り方
- 1
鳥もも肉には塩コショウし、両面に小麦粉をまぶしつけます。多めの油で、蓋をし、炒め揚げのようにして中火でじっくり火を通します。
-
- 2
簡単ピザソースを作ります。
オリーブオイルと同時ににんにくと玉ねぎみじん切りを入れ、香りを出します。 - 3
２にトマトケチャップを入れます。煮詰まってくると、オリーブオイルとも馴染んできます。バジルを入れて、出来上がり。
味をみて、塩コショウで調節してください。 - 4
１の肉を食べやすい大きさに切り分けます。３のソースをかけて、召し上がれ♪
チーズをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
鳥肉にじっくり火を通すことかな？
簡単ピザソースは、パンにつけたり、パスタでも美味しいですよ！
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