ハニーごぼう＆クリチのマフィントースト
ｍａｒしゃん @cook_40043815
はちみつでほんのり甘く味付けしたベーコン＆ごぼうが香ばしい＊＊
噛んで美味しいトースト＊＊＊
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダパンをイングリッシュマフィンを使って手軽に楽しめるように考えてみました♪
ハニーごぼう＆クリチのマフィントースト
はちみつでほんのり甘く味付けしたベーコン＆ごぼうが香ばしい＊＊
噛んで美味しいトースト＊＊＊
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダパンをイングリッシュマフィンを使って手軽に楽しめるように考えてみました♪
作り方
- 1
ベーコンは細切りに、ごぼうはたわし等でよく洗いピーラーでヒラヒラにスライスし1～２分水にさらして水けをよく切ります。
- 2
①に◇を馴染ませ耐熱容器に入れラップ無でレンジ(600W)で１分～1分半チン。水けがあればキッチンペーパー等で除きます
-
- 3
マフィンを半分に割り、クリームチーズを塗ります。②に◆を加えて和え1/2量ずつマフィンにのせトースターで３～５分チン♪
-
- 4
ごぼうがこんがりとすれば完成です。
お好みで粗挽き黒胡椒とパセリをふって♪ -
コツ・ポイント
ごぼうの先が焦げやすいのでトースターでチンする際は様子をみながら時間を調整して下さい。
ごぼうはささがきでもモチロンOKです。皮は気になる様なら除いて下さい。
クリームチーズは室温に戻しておくとぬりやすいです。
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