ホクホクさつまいもご飯(*´∀`*)

アツアユmama
アツアユmama @cook_40044123

ホクホクさつまいもの甘みとごま塩の組み合わせが絶妙(・0・。)
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯が食べたくて作ってみました!

ホクホクさつまいもご飯(*´∀`*)

ホクホクさつまいもの甘みとごま塩の組み合わせが絶妙(・0・。)
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材料

大人3〜4人分
  1. お米 2合
  2. さつまいも 1本
  3. さつまいもを浸けおきする用の塩 小さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●白だし 大さじ1
  7. ●薄口醤油 小さじ1
  8. ●塩 小さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗って20〜30分置いておく。

  2. 2

    サツマイモを皮ごとしっかり洗って1.5センチ角に切り塩水に15分ほど浸けおきする。塩水はちょっとしょっぱい程度が目安。

  3. 3

    お釜にお米を入れて調味料を合わせ入れ、分量の水を入れてかき混ぜる。サツマイモの水気を切って上に入れる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチON!!!
    炊き上がったら15分ほど蒸す。。
    お茶碗に盛り,ごま塩を振って出来上がり☆

コツ・ポイント

ごま塩は必須です(*´∀`*)ノ
子供ウケもよかったですよ!是非〜やってみてください!
私は色合わせでパセリをパッパッと振りました!なくても全然OKです!

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