作り方
- 1
スパラは茹でてから、斜め切りにする。長芋は皮むいて1cm幅の棒状に切ったら、分量外の酢水に漬ける。
- 2
ハムは真ん中に半分に切ってから5mm幅の短冊に切る。
- 3
熱したフライパンに油をひき、ハムを炒めて、水切りした長芋を加える。
- 4
よく炒めたら、アスパラを加え、サッと炒め塩コショウ、醤油で味を調えて出来上がり♪あとは皿に盛り付ける(^w^)。
コツ・ポイント
アスパラを加えてから手早く炒め味付けして下さいね。アスパラなければ、ピーマンやインゲンなどでも綺麗ですよ！
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ゆみたんこ -
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その他のレシピ
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