めんたいブロッコリーちゃんぽん
ｍａｒしゃん @cook_40043815
サッポロ一番「ちゃんぽん」の魚介＆とんこつのまろやかスープに明太子のピリッ＆ブロッコリーの食感がアクセント♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 ちゃんぽんを使ったモニターレシピ☆
明太とんこつラーメンが好きでちゃんぽんでアレンジしてみましたっ
めんたいブロッコリーちゃんぽん
サッポロ一番「ちゃんぽん」の魚介＆とんこつのまろやかスープに明太子のピリッ＆ブロッコリーの食感がアクセント♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 ちゃんぽんを使ったモニターレシピ☆
明太とんこつラーメンが好きでちゃんぽんでアレンジしてみましたっ
作り方
- 1
丼にスープの素と調味油を入れておきます。
◆を混ぜ合せておきます。 - 2
小鍋に湯２カップ半(500㏄)を沸かし麺を茹で、２分半～3分経った所でブロッコリーを加え蓋をして更に１分～1分半茹でます
-
- 3
②を①の丼に(スープを混ぜながら)移し入れ、混ぜ合せた◆をのせます。
お好みで粗挽き黒胡椒をふって完成☆ -
コツ・ポイント
ブロッコリーを入れるタイミングはお好みで♫
(麺の茹で時間のだいたい１～２分前でいいと思います。私はやや歯ごたえが残るくらいが好きなので１分前に投入してます)
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☆カラフル！スープパスタ風ちゃんぽん☆ ☆カラフル！スープパスタ風ちゃんぽん☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802771
