◎はなまる巻きくん◎

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

簡単、出来栄えがいい、お弁当に最適!

このレシピの生い立ち
ライオン(株)さんのくるくる油揚げを、より簡単にできるようにアレンジしました。
レシピID :17622553

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このレシピの生い立ち
ライオン(株)さんのくるくる油揚げを、より簡単にできるようにアレンジしました。
レシピID :17622553

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材料

2人分
  1. うす揚げ 2枚
  2. 豚ミンチ 150g
  3. 冷凍ミックスベジタブル 30g
  4. 調味料
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 卵白 1個分
  9. パン粉(必要な時) 適量
  10. めんのつゆ(ストレート) 大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍ミックスベジタブルをシリコン鍋に入れ、500wのレンジで1分間加熱する。

  2. 2

    ミンチに調味料を入れ、練り混ぜる。
    1を入れてさらに混ぜる。
    まとまらない時パン粉を適量を入れる。

  3. 3

    うす揚げを油抜き、3辺を切り落として開く。
    切り端を小さく切り、ミンチに入れるのを忘れないでね!

  4. 4

    2の半量を3に均等に塗り、手前から巻く。
    もう一本も同じように作る。

  5. 5

    シリコン鍋に並べ、つゆをかけて、蓋して、500wのレンジで3分加熱して、3分以上蒸らす。

  6. 6

    出来たら切り分けて、盛り付ける。

    p/s うちはポン酢をつけて食べるのは好きです。

コツ・ポイント

うす揚げの油抜きやレンジで加熱する時、クッキングペーパーを使うと便利です。
レシピID :17622553

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
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関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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