作り方
- 1
豆腐は水切りして、さいの目に切ります。
- 2
フライパンに水200ccを入れ沸騰したら鶏ひき肉を加えかき混ぜます。アクは取り除いて下さい。
- 3
1に鶏ガラスープの素、ホタテの水煮缶、塩少々を入れます。
- 4
3に1の豆腐を入れ、ひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
彩り良くみえるように今回はわけぎを散りばめていますが、わけぎはなくても美味しいです！
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