プレーンオムレツ

rosa49
rosa49 @cook_40091359

土日、朝の定番
このレシピの生い立ち
土日、朝の定番。

美しいフォルムに仕上がると、良い一日になりそうです♪

プレーンオムレツ

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土日、朝の定番。

美しいフォルムに仕上がると、良い一日になりそうです♪

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材料

2人分
  1. タマゴ 2個
  2. 牛乳 少々
  3. バター 10g程度
  4. ケチャップ

作り方

  1. 1

    とにかくタマゴを、よーく撹拌。牛乳少々を加える。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、強火に。バターが溶けきったところで、1のタマゴを入れる。

  3. 3

    手早く混ぜながらフライパンの奥側にタマゴを寄せていき、揺すりながらオムレツ型に整える。フワフワしている段階で仕上げる。

  4. 4

    皿に移し、ケチャップをお好み量かけ完成。

コツ・ポイント

強火で短時間に仕上げる。フライパンを揺するときに直火から離して火が入り過ぎるのを調節。

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rosa49
rosa49 @cook_40091359
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男性ですが、常時料理をする方なので、「いいな」と思ったレシピを記録していきたいと思います。材料は少なめに本格味なうちごはんを目指してます(^^)Instagram アカウント~ @rosa.49 (*インスタは料理以外の写真も…♪)トピックス! ~2020年4月  総閲覧数100万回いただきました!2018年1月  簡単手作りルゥでビーフシチュー が話題のレシピになりました。
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