離乳食初期~中期☆白身魚のおろし煮
白身魚と昆布だしの相性は抜群♪
うちの二男のお気に入りレシピです。
このレシピの生い立ち
大人からの取分けで作りました。
コツ・ポイント
離乳食後期近くになったら、しょう油少々で味付けしても◎
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大人からの取分けで作りました。
大根はすりおろす。白身魚は皮と骨をのぞき、ほぐしておく。
鍋に水と昆布(切れ端でOK)、大根おろし、白身魚を入れ、魚に火が通るまで煮る。
初期→2をなめらかにすりつぶす。
中期→フォークなどでつぶして食べやすくする。
離乳食後期近くになったら、しょう油少々で味付けしても◎
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