南瓜のバターソテー
フシッチェ @fushicche
バターソテーで南瓜の旨みUP！
簡単レシピでお弁当にも嬉しっ♡
このレシピの生い立ち
すくなカボチャという大きな南瓜を購入したので、バターで焼いてみました。
南瓜のバターソテー
バターソテーで南瓜の旨みUP！
簡単レシピでお弁当にも嬉しっ♡
このレシピの生い立ち
すくなカボチャという大きな南瓜を購入したので、バターで焼いてみました。
作り方
- 1
南瓜は1cmの厚さでcut。（ｐｈは別品種の南瓜を使用したため輪切り）フライパンに水、南瓜を入れ蓋をして弱火で蒸す。
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- 2
南瓜に火が通ったらお湯を捨て、バターを加えて焼く。最後に塩・コショウをして出来上がり！
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コツ・ポイント
・南瓜を蒸す際、お湯がなくならないよう注意（蒸しあがる前にお湯がなくなったら水を追加）
・写真の南瓜は「すくなかぼちゃ」という種類の南瓜を使用しています。
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その他のレシピ
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