にんにくを醤油に漬ける前にフライパンで素焼きします。
料理を美味しくしてくれる万能醤油が出来ます！
このレシピの生い立ち
お姑さんが教えてくれました。
凄く美味しいのに、生のにんにくを漬けるより臭わない気がします。
私は常温で冷暗所に長期保存してます。
にんにくも刻んで炒飯などに入れるととても美味しくなります！