熱々　さつまいも

まるかば
まるかば @cook_40044884

ビタミンも食物繊維もたっぷりのうれしいおやつ！

このレシピの生い立ち
掘りたてのさつまいもを頂きました
そのままでも美味しいけれど、少し甘味をプラスしました

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まるかば
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掘りたてのさつまいもを頂きました
そのままでも美味しいけれど、少し甘味をプラスしました
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材料

２人分
  1. さつまいも １本
  2. バター好きのマーガリン 適量
  3. はちみつ 適量
  4. レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを切り、表面にサラダ油をぬります

  2. 2

    蒸し器で串がささるまで蒸します

  3. 3

    マーガリン、はちみつ、レモン汁を混ぜます
    蒸したさつまいもにかけていただきます

  4. 4

    マーガリンをそのまま、たっぷりのせても、おいしいよ

コツ・ポイント

とくには、ありませんが、さつまいもの切り口にサラダ油を塗ることで
水分とうまみが残ります
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まるかば
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家族　夫（64歳 ）私（59歳）、長女（33歳）次女（31歳）落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中！今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪
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