シーフードシチュー ハロウイン仕立て
ハロウィンにお子さんと作ってみては如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
じゃがいもをナイフでハロウインのJack O' Lantern's（ジャック オゥ ランタン風にくり抜いて、くり抜いた部分に柔らかくしたカボチャを埋め込んで作ってみました。ハロウィンならではシチューの出来上がり
シーフードシチュー ハロウイン仕立て
ハロウィンにお子さんと作ってみては如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
じゃがいもをナイフでハロウインのJack O' Lantern's（ジャック オゥ ランタン風にくり抜いて、くり抜いた部分に柔らかくしたカボチャを埋め込んで作ってみました。ハロウィンならではシチューの出来上がり
作り方
- 1
カボチャはレンジで加熱し柔らかくし、じゃがいは皮付きのまま幅２㎝の輪切り４枚を水につける。シーフードミックスは解凍する
- 2
人参玉ねぎは一口大にカット、じゃがいもの水分を拭き取りナイフで顔の形にカットする。
-
- 3
目は大きめの三角、鼻はちょっと小さめの三角に、口は大きく開けて下さい。目鼻口に柔らかくしたカボチャをナイフ等で埋めます
-
- 4
ラップをして２分程レンジで加熱し
フライ返しで取り出して両面片栗粉をまぶしフライパンにサラダ油を入れ両面揚げ焼きをする -
- 5
残ったカボチャも一口大にカットして片栗粉をまぶして揚げます。皮部分はコウモリ風（笑）にカットして素揚げします
- 6
鍋にカットした人参玉ねぎ 型どりして残ったじゃがいもをカットし加え、サラダ油で炒め、シーフードミックス、水を加えて煮ます
- 7
材料に火が通ったら牛乳、シチューミクスを加えて再び沸騰したら出来上がり。器に盛ります。
- 8
最後に４のじゃがいもジャック オゥ ランタンと５の一口大のカボチャ、こうもり風の皮揚げを飾ります。
-
コツ・ポイント
作る工程が楽しいですよ～ハロウインパーティーの演出に如何でしょうか？お子さん達も喜ぶと思います。じゃがいもの口部分は大きめにカットすると怖さが増しますよ（笑）レンジで加熱するとカボチャが少し浮いてきます
似たレシピ
その他のレシピ
