お肉とチーズではんぺんサンド２種
あおのり母ちゃん @cook_40091453
はんぺん効果でボリュームたっぷりのおかず！おつまみにも(^_^)／□★
このレシピの生い立ち
はじめは甘辛味でしたが塩味がいいとゆう旦那さんのリクエスト。
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
- 2
フライパンで挽き肉とネギを炒め、水を入れ塩コショウ・しょうゆで味付け。
- 3
２に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れたら二等分にしておく
- 4
チーズとのり、はんぺんは三角形になるよう半分に切る。
- 5
はんぺんは切り口の辺に切り込みを入れ、１枚分は挽き肉、もう１枚分はチーズとのりを詰める。
- 6
フライパンにクッキングシートを敷き(くっつき防止)はんぺんを並べ中火で両面に焼き色をつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉卵パン粉をつけてフライにしても美味しいです(／▽＼)♪
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